張佳元

「想為媽媽與其他洗腎病患，料理他們也能享用的美食」，就讀國三的蕭新諺，為媽媽許下這樣的心願，鼓起勇氣寫信給台灣首府大學附屬機構蓮潭國際會館，會館總經理鄭琨楹相當感動，24日邀請蕭新諺與媽媽到台首大參訪並製作馬卡龍。

目前就讀台中大德國中的蕭新諺，因3歲時父母離異，從小與媽媽張珮芳相依為命，張珮芳因生產時罹患妊娠毒血症，導致她需長期洗腎，蕭新諺看到媽媽因洗腎胃口變差，決定要為媽媽煮料理補充營養。



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蕭新諺國中開始就會學做菜、烘焙，立志要往餐飲相關科系發展，張珮芳也很支持。她說兒子在假日時都會煮飯給她吃，讓她相當窩心，就算胃口不好，也會享用兒子的愛心料理。

昨日蕭新諺與媽媽到台首大參觀，並親手製作馬卡龍讓媽媽享用，張濾水器 光頭水過濾器 光頭水珮芳咬了一口，感動地說「好好吃」。

蕭新諺表示，鼓起勇氣寫信給蓮潭國際會館詢問，想到真的收到回應，母子倆昨天除了參觀台首大，下午則入住蓮潭會館，校方安排蕭新諺在飯店餐廳學習，一圓他想為母親煮料理的夢想。

(中過濾器國時報)







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