嘉義市元宵湯圓檢驗合格 @ 張佳元

元宵節將近，湯圓、配料、餡料等食品上市，嘉義市政府衛生局日前抽驗傳統市場、超市、在地特色湯圓小吃店的湯圓、配料、餡料，共抽驗35件產品，檢驗防腐劑、甜味劑等項目，檢驗結果今天公布，全部合格。衛生局邀在地特色元宵食品店、製造商、販賣商在衛生局開記者會，讓市民對元宵食品採購食用安心，檢驗結果公布衛生局網站「抽檢驗公開專區」及食安在嘉網站的資訊公開欄下的「抽檢驗公開」。衛生局提醒消費者選購現做湯圓，注意製作場所是否符合良好衛生規範。購買完整包裝有詳細標示，冷凍湯圓放冷凍庫，湯圓熱量高，糯米不易消化，怕胖及糖尿病患者宜節制食用，裝假牙老人或吞嚥功能差小孩應留意，以免發生消化不良或食道阻塞危險。